工学研究院 藤井宏之准教授が株式会社リバネスの日本ハム賞を受賞しました。
受賞日： 2025年2月20日
氏名 職名/学年： 藤井 宏之 准教授 / Hiroyuki Fujii・Associate professor
所属： 工学院研究 機械・宇宙航空工学部門 熱流体システム分野 熱流体物理学研究室 / Laboratory of Physics of Thermofluids, Research Group of Thermal and Fluid Systems, Division of Mechanical and Aerospace Engineering, Faculty of Engineering
授与団体： 株式会社リバネス / Leave a nest Co.,Ltd.
賞名： 日本ハム賞 / Nipponham Award
受賞論文名，研究題目名または受賞理由：
「食肉品質評価に向けた食肉の構造と光散乱の定量関係の解明 / Quantitative relation between meet structure and light scattering for meat quality evaluation」
問い合わせ先： Tel 011-706-6431, E-mail fujii-hr[a]eng.hokudai.ac.jp (藤井宏之)